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芒果有什么营养价值?芒果的营养价值有哪些?[图]

2019-10-09 17:43:16来源:励志吧0次阅读

芒果味道香甜,受到很多人的喜爱,喜欢吃芒果的人很多,芒果具有许多的功效,营养价值也比较高,芒果的食用方法也很简单,还可以搭配一些甜品一起食用,味道更加丰富,那么芒果的营养价值有哪些呢?下面为大家介绍芒果的营养。

1、芒果的营养价值

(1)芒果的维生素A的含量十分的高,这一点在水果中是非常罕见的。其次维生素C含量也不低。芒果果实含有粗纤维、蛋白质、糖,再者,脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等,也是其主要营养成分之一。芒果香、色、味俱佳,营养丰富,每百克果肉含糖量14~16%;含维生素C 56.4—137.5毫克,有的可高达189毫克;种子中含碳水化合物69.3%;脂肪16.1%;蛋白质5.6%。食用芒果具有解渴、益胃、利尿的功用。芒果营养丰富,食用芒果具清肠胃、防治便秘、动脉硬化、防治高血压、美化肌肤、抗癌的功效。果实除鲜食外,还可加工成蜜饯、果酱、果汁、糖水果片、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。

(2)芒果的营养价值很高,口感美味,例如中老年人可以多食用芒果,是预防心脑血管疾病的一个很好的措施。但是值得注意的是,芒果糖的含量较高,所以糖尿病患者最好不要吃,吃了会引起血糖升高。

2、吃芒果的好处

1.抗菌消炎防癌抗癌

芒果未成熟的果实及树皮、茎可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。芒果果实还具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。所以芒果从里到外都是宝。

2.祛痰止咳降胆固醇

芒果还有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。对于孕妈妈来说,芒果可以减少呕吐、食欲不振的现象。还能够降低胆固醇、甘油三酯。

3.维生素含量较高

芒果中含维生素C量高于一般水果,,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点。经常食用芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,这比起市面上专门补维生素C的药片可要强多了。而且芒果中所含的维生素A占水果首位,维生素A有明目的作用,用眼过多的人,平时可以多吃点芒果。芒果还富含蛋白质,可以令我们的皮肤更加光滑有弹性。

3、吃芒果的禁忌

1、忌与海鲜同食

如果吃芒果的同时还吃海鲜,会导致消化不良,给肠胃造成负担,而芒果和海鲜也都属于易过敏的食物,同食更易引发过敏。

2、忌与辛物同食

芒果中含有丰富的果酸、氨基酸及蛋白质成分,如果与辛物同食也会因为刺激而导致身体出现过敏反应,辛物包括辣椒、大蒜、花椒、胡椒、八角、韭菜、生姜等等。

3、忌与菠萝同食

菠萝中含有甙类、菠萝蛋白等成分,若与芒果一起食用,容易使人的口唇、皮肤出现过敏,而且发病较快。

4、忌吃芒果时喝酒

酒也是辛辣食物,吃芒果的时候喝酒,不仅可能引发过敏,还会伤害肾脏。

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